Я счас одну вещь скажу, только не смейтесь. Я испекла что-то офигигигительно вкусное!:)) При этом я точно знаю, что я что-то сделала не так, но результат! Плевать на ошибки, мне мой вариант жутко нравится:)))

Pastéis de nata



( много бестолковых слов:) )

Tags: выпечка, слоеное тесто, яйцо

Вчера я писала, что хотела печь, бросила все на половине, бла-бла-бла. Наивная! Если бы я знала, что я бросила на 1/100-ой, я бы просто бросила, без продолжения сегодня. Но так как я этого не знала, то занырнула в это дело с головой, заняла себя на полдня:)

Во что, спрашивается, занырнула?
 
( да, во что? )

Tags: выпечка, слоеное тесто

Добрые люди принесли мне два мешка грецких орехов:) Причем орехи в одном мешке были заботливо помолоты и смешаны с сахаром.
Ничего не оставалось делать, как доставать пачку слоеного теста и печь

Ореховые гребешки

рецепт из книги "Пироги и торты"



( Read more... )

Tags: выпечка, слоеное тесто

Был старый пост, там полетели все картинки, а без них понять трудно. Так что тот пост я удалила, а счас покажу заново, как можно применить в хозяйстве бутербродницу. Очень удобно, если у вас нет духовки, а пирожков хочется:)

Яблочный карманчик а-ля McDonald's

 

( рецепт и куча фот )

В начинку можно добавить корицы, она там будет к месту.
Если нет яблок, то внутрь можно положить:

- мармелад
- густой пудинг
-  любое фруктовое пюре
- любимые фрукты из компота

- уже готовую любую любимую начинку , например, мясную

Tags: слоеное тесто, яблоки

Оттолкнулась от рецепта Špenátový závin s uzenou mozzarellou, но не стала делать рулет, а испекла небольшие пирожки. Которые оказались очень вкусными.

Шпинатовые пирожки с копченой моцареллой

( Read more... )

Tags: выпечка, моцарелла, слоеное тесто, сыр, шпинат

Люблю, когда на кухне готовит мужчина. А если он еще и делится рецептами, да еще так увлекательно, то грех не последовать его примеру. Последовала :)
Рецепт товарища chillout  отсюда

Итальянские пирожки с томатами

Tags: выпечка, закуска, помидоры, слоеное тесто, сыр

Делала и для домашних, и для гостей. Всегда за оригинальность и простоту исполнения получала "отлично". Начинку и курицу можно приготовить заранее. За полчаса до прихода гостей запаковать наши ноги и в духовку до зарумянивания теста.
Рецепт моей любимой Соли

Курица в мешочке 

 

Tags: курица, слоеное тесто