 |
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) tat_oshka | |
|
|
|
|
Я жутко не люблю сложные рецепты. Чем быстрей, тем лучше. Сегодня я побила собственный рекорд:) На приготовление нижеуказанного рецепта уходит ровно 5 минут. Быстрый пирог (aneb Když honí mlsná)
 4 ст.л. без горки муки 4 ст.л. без горки сахара 1/2 пакетика разрыхлителя 1 ст.л. какао 1 яйцо 3 ст.л. растительного масла 3 ст.л. молока или сливок несколько кусочков шоколада, орехов.. большая емкость Муку, сахар, разрыхлитель, какао, яйцо, масло и молоко хорошо смешать, добавить кусочки шоколада/орехов.. Миска, в которой будем печь, должна быть по объему не менее поллитра (объем должен свободно расти где-то в 3 раза) Ставим в микроволновку 4 мин на 850 Вт или 3 мин na 1000 Вт. Даем остыть пару минут. Ну вот как бы и все:) Разрыхлителя я добавила меньше, я слишком чувствую такие вещи в выпечке, положила 4 кусочка белого шоколада, ела с мороженым. По сути получается бисвит. как все бисквиты требует чем-то себя полить. пропитать, так что это на ваш вкус. Я положила на горячий пирожок холодное мороженое и мне было ну очень вкусно!  И вопрос чехожителям, что гонит в названии пирога?:)) Мы тут с мужем не можем прийти к общему знаменателю, словари не показывают это, как я понимаю, устойчивое выражение (поговорку, образное выражение?) То есть чутьем я понимаю, о чем речь, а как выразиться по-русски - не знаю Tags: выпечка
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
From: pepel |
Date: June 20th, 2009 02:00 pm (UTC) |
| (Link) |
|
О, я по похожему рецепту пеку кучу основ для тортов, только там чуть-чуть другое соотношение продуктов (а может, то же, просто меряем по-разному, там по полстакана масла и молока). Только я шоколад не добавляю - это именно "чистая" основа, и для самого любимого моего торта я ее слегка пропитываю ликером или соком (или не пропитываю), сверху выкладываю довольно толстый слой сладких взбитых сливок, смешанных с пропущенным через мясорубку черносливом, на крем - слой испеченного безе (можно серединку недопечь, так вкуснее, сверху масляный крем и грецкие орехи.
А если не добавлять какао, будет белая основа, идеальна для не шоколадных тортов или быстрых маффинов.
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
kypřící prášek, да, это разрыхлитель. Соду тоже можно, но в связи с новым веянием не гасить ее, дабы не переводить продукт, я теперь уже и теряюсь, чем в данном рецепте та сода погасится? Соды хватит полчайной ложки. Тут где-то вычитала, что, добавив в тесто ложку коньяку, типа этим погасим соду, но я, честно говоря, не знаю. Да и соду 200 лет не использую уже, мне больше разрыхлитель нравится
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
From: anusha_k |
Date: November 8th, 2009 06:40 pm (UTC) |
| (Link) |
|
я бы даже если и увидела, наверное не съассоциировала с пирожным, у меня в памяти еще с кукинга засело именно "быстрое шоколадное пирожное")))
представь, в моем рецепте было написано мука для тортов, я подумала, что это мука общего назначения с малым кол-вом белка, а вот про разрыхлитель как-то не скумекала:)))
Не знала, какая мощность у свекровиной микро и держала больше 4 мин, в рез-те так пересушила, что еле съела((
слушай, а ты выясила, что там в названии не так?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
дык это зависит от того, куда тесто выложить. Можешь в маленькие формы, можешь в побольше.
Ты знаешь, я бы тоже не скумекала, что для тортов - это сразу с разрыхлителем, я не видела такую муку никогда и не слышала о ней.
Если пересушила, надо было сверху взбитые сливки или мороженое:)
Я эту фразу на чешском теперь постоянно слышу, она меня преследует:)) Это что-то типа поговорки про голод, дословно перевода не знаю, не нашла, а по словам если переводить. получается чушь. Но что-то типа "когда в животе урчит и хочется срочно что-то в живот кинуть":)
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
Previous
